استانداردهای طراحی آشپزخانه

آشپزخانه یکی از مهم‌ترین بخش‌های هر ساختمان مسکونی است که طراحی استاندارد آن از اهمیت بالایی برخوردار است. یکی از مهم‌ترین عواملی که می‌تواند به شما کمک کند تا یک آشپزخانه زیبا و جذاب داشته باشید رعایت‌کردن استانداردهای طراحی آشپزخانه است. استانداردهای مختلفی در این زمینه وجود دارد که هریک از آنها برای یک بخش خاص از آشپزخانه هستند. از جمله این استانداردها می‌توان به نحوه طراحی اجزای مختلف از جمله کابینت‌ها، اندازه استاندارد آشپزخانه و… اشاره کرد.

امروزه بسیاری از افرادی که قصد طراحی یک دکوراسیون آشپزخانه زیبا و درعین‌حال کاربردی را دارند اطلاعات چندانی در این زمینه ندارند. به همین علت است که نمی‌توانند آشپزخانه خود را به شکل مناسبی طراحی کنند. اگر شما هم جز آن دسته از افرادی هستید که علاقه‌مند به آشنایی بیشتر با این استانداردها هستید مطالعه این مطلب می‌تواند برای شما مفید باشد و اطلاعات کاملی را در این زمینه در اختیار شما قرار دهد. در این مقاله از تیم دکوراسیون داخلی ترنج درباره استانداردهای طراحی آشپزخانه صحبت خواهیم کرد. تا انتها همراه ما باشید.

مساحت استاندارد آشپزخانه چقدر است؟

یکی از مهم‌ترین استانداردهای طراحی آشپزخانه رعایت‌کردن مساحت و نکات مربوط به اندازه آشپزخانه است. با داشتن اطلاعات کامل در این زمینه شما در زمان طراحی ساختمان خود می‌توانید بهترین اندازه‌ها را برای آشپزخانه اعمال کنید و یک آشپزخانه استاندارد و درعین‌حال زیبا و جذاب داشته باشید. به‌طورکلی نمی‌توان یک مساحت مشخص را برای آشپزخانه ساختمان‌ها در نظر گرفت.

عوامل مختلفی وجود دارند که می‌توانند روی این مساحت تاثیرگذار باشند که از جمله آنها می‌توان به کل ابعاد و مساحت ساختمان، نوع آشپزخانه‌ای که قصد طراحی آن را دارید و همین‌طور نحوه طراحی کل ساختمان اشاره کرد. بااین‌حال می‌تواند حداقل‌هایی را برای این مسئله بیان کرد که در این بخش به بررسی این حداقل‌ها خواهیم پرداخت.

امروزه در طراحی آشپزخانه‌ها حداقل مساحتی که برای آشپزخانه در نظر می‌گیرند برابر 5.5 مترمربع است. یک نکته بسیار مهم درباره این مساحت این است که مساحت آزاد شما حداقل باید برابر 2.75 مترمربع باشد تا شما آزادی عمل کافی را در آشپزخانه داشته باشید. پس شما بعد از این‌که لوازم و تجهیزات خود را در داخل آشپزخانه قرار دادید باید بررسی کنید که آیا این مساحت آزاد را در آشپزخانه دارید یا خیر؟

اندازه آشپزخانه مدرن چقدر است؟

زمانی که صحبت از استانداردهای طراحی آشپزخانه می‌شود ما باید درباره اندازه آشپزخانه مدرن نیز صحبت کنیم. در بخش قبلی درباره استانداردهای مرتبط با مساحت آشپزخانه صحبت کردیم ولی سوالی که پیش می‌آید این است که هریک طول، عرض و ارتفاع آشپزخانه باید چه اندازه و نسبتی داشته باشند؟ معمولا حداقل عرضی که برای آشپزخانه‌های مدرن در نظر می‌گیرند برابر 1.8 متر است. نصف این میزان باید حتما به‌عنوان فضای آزاد در آشپزخانه قرار داشته باشد تا شما آزادی عمل خوبی در آشپزخانه داشته باشید.

حداقل ارتفاعی که برای آشپزخانه‌های مدرن در نظر می‌گیرند برابر 2.4 متر است. طول آشپزخانه استاندارد نیز حداقل باید برابر 3 متر یا کمی بیشتر از 3 متر باشد؛ بنابراین اگر شما هم علاقه‌مند هستید تا یک آشپزخانه مدرن را داشته باشید حتما باید این اندازه‌ها را در زمان طراحی آشپزخانه خود رعایت کنید.

چیدمان استاندارد آشپزخانه چگونه است؟

اگر شما هم به دنبال استانداردهای طراحی آشپزخانه هستید حتما علاقه‌مند به داشتن اطلاعات بیشتر درباره چیدمان استاندارد اجزای مختلف آشپزخانه هستید. امروزه سبک‌های مختلفی از چیدمان عناصر و اجزای آشپزخانه وجود دارد که شما می‌توانید بر اساس فاکتورهای مختلف از جمله سلیقه، طراحی قسمت‌های مختلف ساختمان و همین‌طور نوع وسایلی که دارید از هریک از این سبک‌ها استفاده کنید. بااین‌حال برخی از نکات ساده را در زمان انجام این کار باید مدنظر قرار دهید.

یکی از مهم‌ترین نکات در خصوص این موضوع رعایت‌کردن توالی قرارگیری اجزای آشپزخانه است. شما باید سعی کنید لوازم خود را در ارتفاع مناسبی قرار دهید تا از این طریق بتوانید میزان ایستادن خود در آشپزخانه را به حداقل برسانید. یکی از سبک‌هایی که امروزه مورداستفاده قرار می‌گیرد به ترتیب شامل کابینت‌های پایینی، اجاق‌گاز، سینک ظرف‌شویی است. البته شما بر اساس این که راست‌دست یا چپ‌دست هستید می‌توانید این ترتیب را تغییر دهید.

نکته مهم دیگری که در خصوص چیدمان عناصر باید بدانید این است که حتما سعی کنید فاصله‌ای را بین اجزای مختلف قرار دهید و آنها را به یکدیگر نچسبانید.

اصول چیدمان کابینت آشپزخانه

برای چیدن کابینت‌ها در آشپزخانه نیز باید اصول خاصی را رعایت کنید. اولین نکته این است که سعی کنید به شکلی چیدمان کابینت را انجام دهید که با آن راحت‌تر هستید. فراموش نکنید که استفاده از کابینت‌ها کار هر روزه شما خواهد بود و به همین علت راحت بودن با چیدمانی که دارید از مهم‌‎ترین اصول است. نکته دیگر این است که سعی کنید ارتفاع کابینت‌ها را به‌خوبی تنظیم کنید تا مشکلی برای شما به وجود نیاید.

یک فاصله بسیار کم ولی مناسب باید بین کابینت‌ها وجود داشته باشد که حتما این موضوع را نیز باید رعایت کنید.

اندازه استاندارد کابینت زمینی و هوایی

یکی دیگر از نکات مهم در خصوص استانداردهای طراحی آشپزخانه مربوط به اندازه استاندارد کابینت‌های آشپزخانه بوده تا در هنگام خرید کابینت دچار ابهام نشوید. عمق کابینت‌های زمینی حداقل باید 60 سانتی‌متر و عمق کابینت‌های هوایی حداقل باید 35 سانتی‌متر باشد. کابینت‌های هوایی باید در ارتفاع حداکثر 2 متری نصب شده باشند؛ چراکه بیشتر از آن دسترسی به کابینت‌ها را برای شما سخت می‌کند.

اصول طراحی کابینت مدرن

اگر شما هم قصد طراحی کابینت مدرن را برای آشپزخانه خود دارید باید به چند نکته کلیدی و بسیار مهم در این زمینه دقت داشته باشید. اولین نکته این است که سعی کنید کابینت پایینی شما حداکثر ارتفاعی 90 سانتی‌متری داشته باشد. بین دو کابینت زمینی و هوایی شما حداقل باید فاصله‌ای 60 سانتی‌متری وجود داشته باشد. سعی کنید کابینت بالایی شما ارتفاعی در محدوده 70 سانتی‌متر داشته باشد تا دسترسی به آن برای شما ساده‌تر شود.

یک نکته مهم دیگر درباره استانداردهای طراحی آشپزخانه این است که حتما سعی کنید فاصله کابینت‌ها با یکدیگر را رعایت کنید. این کار به شما کمک می‌کند تا بتوانید کابینت‌ها را به شکل زیباتری در کنار یکدیگر قرار دهید.

ارتفاع پنجره آشپزخانه از کف

یک نکته مهم دیگر در خصوص طراحی آشپزخانه قراردادن پنجره‌ها در ارتفاع مناسب است. مناسب‌ترین ارتفاع برای پنجره‌های آشپزخانه از کف زمین 150 سانتی‌متر است؛ چراکه اجازه می‌دهد تا به‌راحتی بیرون از آشپزخانه را نگاه کنید. علاوه بر این نورگیری آشپزخانه را نیز بهبود می‌دهد.

ابعاد وسایل آشپزخانه برای کابینت

وسایل آشپزخانه‌ای که شما خریداری می‌کنید و قصد قراردادن آنها در کابینت را دارید حتما باید دارای اندازه‌های استانداردی باشند. اولین نکته‌ای که در این زمینه وجود دارد این است که حتما سعی کنید این ابعاد را با اندازه کابینت خود مقایسه کنید. ابعاد وسایل شما نباید به‌هیچ‌وجه بیشتر از عمق کابینت باشد. در بخش‌های قبلی بیان کردیم که عمق مناسب برای کابینت‌ها چقدر است؛ بنابراین حتما در زمان خرید وسایل آشپزخانه به این نکته دقت داشته باشید.

ابعاد ماشین لباسشویی در طراحی کابینت

ابعاد ماشین لباس‌شویی نیز باید مشابه ابعاد کابینت شما باشد. دقت داشته باشید که ماشین لباس‌شویی نباید جلوتر از خط وسایل آشپزخانه شما از جمله کابینت‌ها قرار گیرد. علاوه بر این ارتفاع آن نیز باید در همان حدود باشد تا زیبایی آشپزخانه شما را حفظ کند.

نتیجه‌گیری

رعایت‌کردن استانداردهای طراحی آشپزخانه به شما کمک می‌کند تا بتوانید زیباترین آشپزخانه ممکن را برای خود طراحی کنید. علاوه بر این رعایت‌کردن این استانداردها باعث راحتی کارکردن با لوازم آشپزخانه نیز می‌شود. به همین علت است که امروزه متخصصان پیشنهاد می‌کنند که با آشنایی بیشتر با این استانداردها حتما آنها را در طراحی آشپزخانه خود رعایت کنید. البته شما در زمان ساخت آشپزخانه و همین‌طور خرید لوازم آشپزخانه نیز باید به این استانداردها دقت کافی داشته باشید.

شماره های تماس

02188560514 – 02188697063

02188575378 – 09121887579