دکوراسیون و طراحی داخلی آشپزخانه تأثیر زیادی بر روی دکور کل خانه دارد؛ بنابراین باید برای طراحی دکور آشپزخانه ایده‌های نو، خلاقانه و البته صحیح و کارشناسی شده‌ای داشته باشیم. در این مقاله تیم طراحان و متخصصان طراحی دکوراسیون داخلی ترنج می‌خواهیم ایده‌هایی نو برای آشپزخانه بدون اپن ارائه کنیم که به آن آشپزخانه و پذیرایی یکسره هم گفته می‌شود.
آشپزخانه بدون اپن یا به عبارتی آشپزخانه و پذیرایی سرهم در مقابل آشپزخانه بسته یا آشپزخانه اپن دار قرار می‌گیرد. این مدل آشپزخانه بدون اپن جدید دارای مزایا و معایبی می باشد. در این مقاله از تیم دکوراسیون داخلی ترنج درباره این مدل آشپزخانه که اتفاقاً به جهت کمتر شدن این سبک دکوراسیون آشپزخانه کمتر هم به آن پرداخته شده است، صحبت خواهیم کرد. تا انتها همراه ما باشید.
مدل آشپزخانه بدون اپن جدید
درگذشته طراحی آشپزخانه در اکثر خانه‌ها به شکل بسته بود. علت اصلی این طراحی این بود که خانه‌ها درگذشته متراژ بالا و فضای بزرگی داشتند و همچنین در تفکرات سنتی به‌ویژه در کشور ما محیطی که در آن آشپزی می‌شود و اغلب خانم‌ها به آن رفت‌وآمد دارند بهتر است دیدی به فضای اتاق پذیرایی و نشیمن نداشته باشد. همچنین بسته بودن فضای آشپزخانه و جداشدن آن از فضای خانه باعث می‌شود آلودگی‌های محیط آشپزخانه به فضای اتاق‌ها نفوذ نکند.
امروزه به جهت کمتر شدن فضای داخلی خانه‌ها و شکل مدرن و جدید، آشپزخانه‌ها به شکل اپن و یا بدون اپن ساخته می‌شوند و کمتر خانه‌ای را می‌توان یافت که آشپزخانه آن بسته باشد مگر خانه‌های با قدمت زیادتر، اگر قصد ساخت خانه‌ای جدید برای خود دارید و در اینکه شکل آشپزخانه را با اپن و یا بدون اپن بسازید تردید دارید، بهتر است پس از متراژ به نیازهای خانه و نظر ساکنین خانه توجه کنید.
در حال حاضر با وجود آپارتمان های کوچک و کمتر تر شدن فضای خانه ها، مدل آشپزخانه بدون اپن جدید رواج بیشتری پیدا کرده که در این مدل دیگر چیزی به اسم اپن وجود نداشته و در واقع آشپزخانه و پذیرایی سرهم می باشد. این مدل از آشپزخانه بیشتر در خانه های کوچک و یا خانه هایی که استفاده چندانی از آشپزخانه نمی کنند، دیده می شود، چرا که نبود اپن باعث بزرگتر شدن فضای هال و پذیرایی می شود.
مدل آشپزخانه بدون اپن ایرانی
شاید ایرانیان از طرفداران آشپزخانه بدون اپن در دنیا نباشند، چرا که با توجه به تفکرات و فرهنگ جاری در ایران، علاقه و خواسته مردم به سمت آشپزخانه های دارای اپن و یا جزیره بیشتر می باشد. اما با این وجود آشپزخانه‌های باز و بدون اپن نیز در ایران و سایر کشورها دارای طرفداران خاص خود می باشند. مدل‌ها و سبک‌های طراحی مختلفی برای طراحی آشپزخانه کوچک بدون اپن در ایران وجود دارد. بسته به فضای در دسترس می‌توان به سبک‌های مختلفی این آشپزخانه را طراحی کرد.
آشپزخانه‌هایی با پنجره‌ها و درب‌هایی که رو به فضای آزاد و بیرون باز می‌شود، آشپزخانه‌هایی که فقط در یک سمت دیوار طراحی شده اند، آشپزخانه‌هایی با یک راهرو که به فضایی دایره‌ای یا مربع شکل آشپزخانه متصل می‌شود و… بسته به شکل طراحی و مدل آشپزخانه نحوه چیدمان لوازم آشپزخانه متفاوت خواهد بود.
چیدمان آشپزخانه بدون اپن به چه صورت زیباتر است؟
در این قسمت چند نمونه چیدمان دکوراسیون آشپزخانه بدون اپن را برای شما بیان می‌کنیم تا با توجه‌به سلیقه و شکل و متراژ آشپزخانه خود یکی از این مدل‌ها را برای دکور آشپزخانه خود انتخاب کنید.
- استفاده از کابینت‌های سفید طوسی
در این سبک چیدمان از کابینت مدرن سفید طوسی رنگ استفاده می‌شود که رنگ سفید سفید استفاده شده در کابینت، فضا را بزرگتر جلوه می دهد. در کنار کابینت‌های طوسی می توان از آجرهای مصنوعی با ترکیب رنگ‌های گرم مانند خاکستری و کرم استفاده کرد که فضایی گرم و صمیمی به محیط آشپزخانه می‌بخشد. استفاده از کابینت بدون دستگیره در این سبک دکور می‌تواند جذابیتی دوچندان به این فضا ببخشد.
- کابینت‌های چوبی که سبک آشپزخانه‌های اواسط قرن را یادآوری می‌کند
استفاده از کابینت‌های ساده چوبی که تنها منحنی‌هایی کم‌رنگ بر روی خود دارد و در تلفیق با شیشه می‌تواند یادآور سبک آشپزخانه‌های اواسط قرن باشد. استفاده از شیر آب قدیمی با سنگ‌های مرمری دیوار این سبک دکور را تکمیل می‌کند.
- ترکیبی از فولاد ضدزنگ و رنگ سفید در دکور آشپزخانه
در این سبک لوازمی مانند اجاق‌گاز، لباسشویی، فر و… را می‌توان از جنس فولاد ضدزنگ انتخاب کرد اما برای جلوگیری از سردی زیاد فضا رنگ دیوارها و یا برخی از لوازم کوچک‌تر را می‌توان سفید انتخاب کرد. سبکی که بسیار گران و مدرن به چشم می‌آید.
- برش پنجره قوسی شکل
برای این سبک دکور آشپزخانه بدون اپن از تم اسکاندیناوی با کابینت‌های سفید، لوازم طلاکاری شده و البته یک پنجره قوسی شکل استفاده می‌شود؛ بنابراین برای آشپزخانه‌هایی که پنجره ندارند این سبک زیبایی خاصی ایجاد نمی‌کند.
- چیدمان منظم لوازم ضروری در قفسه‌های بدون درب
در این سبک چیدمان به‌جای کابینت های آشپزخانه از قفسه‌هایی برای سازماندهی لوازم پخت‌وپز و لوازم ضروری آشپزخانه استفاده می‌شود. این سبک چیدمان منظم لوازم علاوه بر ایجاد حس سنتی و زیبایی باعث می‌شود که دسترسی به لوازم ضروری راحت‌تر باشد.
دکوراسیون آشپزخانه کوچک بدون اپن
به هنگام خرید کابینت باید به این نکته دقت کنید که برای طراحی آشپزخانه کوچک بدون اپن نباید از کابینت‌های بزرگ و قطور استفاده کرد. استفاده از قفسه‌ها در آشپزخانه کوچک می‌تواند مؤثر باشد. یکی از بهترین چیدمان لوازم در این نوع آشپزخانه نیز چیدمان توکار است و به لوازم آشپزخانه برای استفاده حداکثری از فضای کم و چیدمان منظم و غیر شلخته لازم است.
برای ترکیب رنگ این دست آشپزخانه‌ها استفاده از رنگ‌های تم روشن مانند صورتی، سفید، گلبهی بسیار مناسب است؛ چراکه فضای آشپزخانه را بزرگتر و دلبازتر نشان می‌دهد. از تل انبارکردن لوازم اضافی بر روی پیشخوان‌های آشپزخانه نیز جلوگیری کنید و آنها را در انباری یا داخل کابینت‌ها جای دهید.
مزایای آشپزخانه بدون اپن
- وجود نور و روشنایی بیشتر در فضای آشپزخانه
- دلباز تر شدن فضای هال و پذیرایی و در کل بزرگتر شدن فضای خانه
- داشتن فضای بیشتر برای چیدمان مبلمان و میز غذاخوری
تزیین آشپزخانه بدون اپن
تزیین کردن آشپزخانه یک امر سلیقه‌ای است. بعضی از افراد آشپزخانه را کاملاً ساده و عاری از هر نوع لوازم تزیینی دوست دارند اما برخی از افراد به‌ویژه برای تازه‌عروس‌ها ایده‌های مختلفی برای تزیین آشپزخانه به کار می‌برند.
می‌توان از تابلوهایی با طرح‌های آرام‌بخش و خنک استفاده کرد که حس آرامش و خنکی را حین آشپزی افزایش دهد. همچنین می‌توان یکسری لوازم موردنیاز مانند ست کفگیر و ملاقه‌های زیبا و رنگی یا دم‌کنی‌ها و ظروف ادویه، ست چاقو و… را بر روی پیشخوان آشپزخانه قرارداد. تنها موردی که باید به آن توجه کرد هماهنگی رنگی در بین این لوازم با رنگ لوازم اصلی و دیوارها و اجتناب از شلوغی بیش از حد در فضای آشپزخانه است.
آشپزخانه و پذیرایی یکسره
آشپزخانه و پذیرایی سرهم به سبکی از طراحی داخلی گفته می‌شود که آشپزخانه هیچ مرز مشخصی با اتاق نشیمن و پذیرایی ندارد. همانطور که در ابتدای مطلب نیز اشاره شده، این مدل آشپزخانه در آپارتمان های مدرن و کوچک امروزی رواج بیشتری پیدا کرده است. در مدل آشپزخانه و پذیرایی یکسره که معمولا در خانه های کوچک طراحی و اجرا می شود، مرزی برای جداسازی آشپزخانه از هال و پذیرایی وجود نداشته و به همین علت فضای داخلی خانه بزرگتر و دلباز تر نشان داده می شود. در این مدل از خانه ها دست شما برای چینش مبلمان نیز باز تر است و فضای بیشتری برای چینش لوازم خود در اختیار دارید.
اگر آشپزخانه و پذیرایی شما بصورت یکسره و سرهم بوده و قصد جداسازی این دو فضا از یکدیگر را دارید، می‌توان از چند ایده برای جداکردن آنها از هم استفاده کرد:
- استفاده از یک پارتیشن به‌عنوان جداکننده
- طراحی یک میز اپن یا کانتری برای جداکردن فضا
- استفاده از یک بوفه یا قفسه به‌عنوان جداکننده فضا
- استفاده از جزیره برای آشپزخانه
ورودی آشپزخانه بدون اپن چگونه است؟
یکی از ویژگی های مثبت آشپزخانه و پذیرایی سرهم برای آپارتمان های کوچک، نداشتن ورودی مجزا برای آشپزخانه می باشد. یعنی درواقع هیچ مرزی مابین آشپزخانه و پذیرایی وجود نداشته و تمام فضا ورودی آشپزخانه می باشد. اگر قصد دارید ورودی آشپزخانه بدون اپن خود را مجزا کنید، یک پیشنهاد خوب برای شما استفاده از میز ناهار خوری می باشد. قرار دادن یک میز غذاخوری مابین فضای آشپزخانه و پذیرایی، علاوه بر مجزا کردن نسبی آشپزخانه، یک ورودی برای آشپزخانه نیز در اختیار شما قرار می دهد.
جمع‌بندی
اگر در خانه‌ای زندگی می‌کنید که قصد بازسازی ساختمان خود را دارید و یا فقط قصد بازسازی آشپزخانه و تبدیل آشپزخانه قدیمی به مدل آشپزخانه بدون اپن جدید را دارید، لازم است که ایده‌هایی کاربردی برای دکوراسیون و سبک‌های مختلف چیدمان لوازم برای آن داشته باشید. در این مقاله از تیم متخصصان و طراحان دکوراسیون داخلی ترنج ما به طور نسبتاً کاملی این ایده‌ها را برای شما بازگو کردیم.
شماره های تماس
02188560514 – 02188697063
02188575378 – 09121887579
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.